Les fondamentaux du développement durable

• Les dates clés, les textes fondateurs.
• Les enjeux du développement durable et de la transition écologique.
• Quelques chiffres clés.
• Les obligations pour les établissements sociaux et médico-sociaux.

Les démarches initiées dans le secteur social et médico-social

• Labellisation.
• Référentiel.

Ressources : chartes, guides, outils.

Exemples de démarches initiées dans des établissements et effets produits.

La place des professionnels dans le projet de développement durable

• Intégrer le développement durable en tant que professionnel :

- dans le fonctionnement de sa structure (achats durables, gestion des bâtiments, déchets, transports, eau, énergie, qualité de vie au travail..) ;

- dans l’accompagnement des publics (sensibilisation aux éco gestes, santé, gaspillage alimentaire) ;

- dans les activités menées avec les résidents ;

- avec les partenaires.

• Intégrer le développement durable de manière transversale (Air, eau, énergie, déchets, achats, transports, gaspillage alimentaire, santé, qualité de vie au travail, achats durables, prise en charge des usagers, sensibilisation des usagers, organisation d’évènements.

• Proposer une action et prévoir sa mise en place :
  o Définir des objectifs en tenant compte de tous les aspects (économique, social, environnemental).
  o Définir les modalités de mises en oeuvre.
  o Mobiliser les parties prenantes.
  o Mobiliser des ressources externes.
  o Définir les modalités de communication.
  o Définir les critères d’évaluation.